A máquina de lapidação K7/98 é uma máquina muito robusta. Seu funcionamento é inteiramente mecânico, 1,87 Kw para uma grande economia de energia. Coloca 280 pêssegos por minuto, não importa o quão maduro esteja e de qualquer variedade, seja ela aderente ou freestone. Sistema de operação totalmente automático e contínuo. Os pêssegos, descarregados pelo alimentador e posicionados no alvéolo das placas que compõem a cinta, em seguida cortados por lâminas e picados por facas especiais a uma velocidade de 40 golpes/minuto. Eles caem sobre o vibrador que os separa das suas pedras. A manutenção é fácil e barata devido ao material especial utilizado como alumínio, aço inoxidável bronze, etc. A estrutura da máquina consiste em ferro fundido especial para uma melhor solidez.
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