PASTAÇÃO Maquinário combinado para produção de massa para restaurantes
As máquinas combinadas para produção de massa para restaurantes estão disponíveis em diferentes estilos, incluindo extrusoras de massa, máquinas de corte de massa e fabricantes de raviólis. Os maquinários para produção de massa de restaurante são projetados com tamanho, taxa de produção e durabilidade em mente. Nossas máquinas para produção de massa em restaurantes estão disponíveis em vários tamanhos para acomodar pequenos, médios e grandes restaurantes com acessórios disponíveis para maior flexibilidade na produção de massa.
Detalhes
PASTAGEM combinada para restaurantes é uma verdadeira estação para a produção combinada de massa fresca, que contém em um único módulo de tamanho médio uma verdadeira fábrica profissional de massas alimentícias.
- A amassadeira Press para preparar a massa de base, tem um tanque com capacidade de 8 kg. (farinha e líquido) com eixo removível para facilitar a limpeza e resfriamento da água na cabeça.
- A unidade de corte para massas curtas e longas, irá permitir-lhe preparar uma grande quantidade de massa: Macarrão simples ou listrado, Fusilli, Spaghetti, Paccheri, Bucatini, Gigli, Casarecce.
- O Sheeter-Cutter com rolo de aço inoxidável em bruto permitirá, através de um simples folheto, refinar a largura da folha. 200 mm para a espessura desejada e para preparar tagliolini, tagliatelle, fettuccine e pappardelle em larguras: 2-4-6-12 mm.
- Aqui é a Máquina Automática de Ravioli que produz raviólis recheados com carne ou ricota e espinafres, cogumelos, salmão, alcachofras. Recheio regulável com a máquina em funcionamento e com moldes intercambiáveis.
- O Secador é feito por 7 recipientes de plástico 60x40xH.7 cm. É essencial para remover a humidade superficial da massa. Os 2 ventiladores traseiros lhe permitirão ter em poucos minutos a massa fresca a ser servida.
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