Linha de produção de refeições prontas de cannelloni

de lasanha

Linha automática para Lasanha pré-cozida e Cannelloni. Cada máquina está equipada com um variador de velocidade que permite sincronizar a linha de produção e permite alterar os parâmetros do processo (tempo de cozimento, comprimento de corte, etc.). Uma vez enrolada, a massa folhada proveniente da Kneading Press ou da Laminadora Automática é recolhida e acompanhada por uma correia de entrada no interior do reservatório do Fogão, que conterá água aquecida por um permutador de calor localizado na base do reservatório, a uma temperatura adequada. (<100 °). Estes podem deslizar dentro do Fogão, e variando a velocidade das esteiras transportadoras, o tempo de cozimento pode ser variado. No tanque que contém água quente há duas correias transportadoras sobrepostas e paralelas em imersão AÇO INOXIDÁVEL, integradas com a tampa. O grupo Lid-Tapes pode ser levantado por meio de um dispositivo automático que permite o acesso ao tanque para a limpeza. Em particular, é possível elevar apenas a tampa ou toda a unidade COVER / TAPES com extrema simplicidade. O grupo Lid-Belts pode ser levantado por um dispositivo automático que permite o acesso ao tanque para limpeza. Em particular, é possível elevar apenas a tampa ou toda a unidade COVER / TAPES com extrema simplicidade.