DESCRIÇÃO:
PANOS DE LINHO PUROS
Para paus e baguetes cozidos no convés.
Com grelhas planas ou celulares.
Carregamento rápido e fácil do forno.
Menos manuseamento e economia de tempo na moldagem e colocação no forno.
Sem tecido para esticar para secar.
Reutilização imediata.
A largura dos sofás automáticos é determinada pela largura da estrutura metálica do carregador automático de tapetes de lona para fornos (tapis enfourneur).
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Para um carregador de 580/600mm,
a dimensão da almofada automática é de 612 mm de largura x 800 mm de comprimento e pode conter 5 palitos de pão longos de 400 g ou 6 baguetes de 250 g.
Para um carregador de 680/700mm,
o tamanho do sofá automático é de 712 mm de largura x 800 mm de comprimento e pode conter 5,6 palitos de pão longos de 400 g ou 7 baguetes de 250 g.
Para um carregador de 710/725mm,
a dimensão da almofada automática é de 737 mm de largura x 800 mm de comprimento e pode conter 5 palitos de pão longos de 400 g ou 7 baguetes de 250 g.
Para um carregador de 730/745mm,
a dimensão da almofada automática é de 757 mm de largura x 800 mm de comprimento e pode conter 6 palitos de pão longos de 400 g ou 7/8 baguetes de 250 g.
Outros tamanhos sob consulta.
As grelhas planas podem ser utilizadas em palitos de pão ou em baguetes.
As grelhas celulares asseguram um perfeito posicionamento e distribuição dos pedaços de massa (pâtons), cujo número é previamente determinado.
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