Moedor-misturador de carne MWK32-80

automático

O modelo inicial para a ligação a um porcionador Kolbe Foodtec PM150. A misturadora picadora possui um acionamento compacto com uma boa capacidade de base e é, por isso, muito adequada para o porcionamento. A máquina processa sem esforço peças de carne fresca até ao máx. -1°C sem esforço. A MWK32-80 tem uma tremonha de 80 litros, mas pode ser equipada opcionalmente com uma versão refrigerada e é, por isso, muito adequada para a produção de kebab. Dados técnicos Especificações sujeitas a alterações sem aviso prévio. As dimensões podem variar. Sistema de corte Empresa E32 Chapa perfurada - Ø 100 mm Volume da tremonha 80 Ltr. Tensão do motor (3Ph) 400 V Acionamento principal do motor / Sistema de proteção IP55 3,0 (4,0) kW Motor misturador / Sistema de proteção IP55 0,75 kW Corrente nominal a 400 V - Acionamento principal 7,1 (9,1) A Corrente nominal a 400 V - Acionamento do misturador 2,3 A Tamanho do condutor 2,5 mm² Fusível a 400 V (A preguiçoso) 16 A Dimensões externas (L x P x A) 685 x 1237 x 1325 mm Altura de entrada 1268 mm Altura da caixa inferior (com tampa) 591 (533) mm Nível de ruído 70 db (A) Peso (líquido) ~290 - 300 kg Uma velocidade para o sem-fim de trabalho e para o braço misturador / máquina em aço inoxidável / porca de bloqueio inoxidável / chave de gancho combinada / controlo por botão de pressão / máquina móvel com 2 rodas giratórias e 2 rodas fixas / ligação do cabo com ficha de fase CEE Controlo da linha de porcionamento / pré-seleção do tempo de mistura / aumento da capacidade do motor 4,0kW / velocidade variável (contínua) / arrefecimento da tremonha / interrutor de pedal / tampa de proteção da saída / passo do pé