Moedor industrial manual SW52

para açouguede carneem aço inoxidável

O SW52 é perfeito para o processamento de carne picada. A sua utilização encontra o picador manual com o funil de alimentação de 120x120 mm, em talhos, empresas de artesanato e supermercados. O modelo SW52 está equipado com um sistema de corte Enterprise E52 (L&W), que é composto por uma faca e uma placa de furo de 3 mm. EQUIPAMENTO PADRÃO A UMA VISTA Conjunto de corte Enterprise Uma velocidade Suporte, funil, pá misturadora de aço inoxidável Carcaça mineira, verme, porca de segurança inoxidável Protecção contra salpicos de água Combi-spanner Push-button-connexion Conjunto de cabos com conector CEE-phase Estofador de minério HABITAÇÃO AMOVÍVEL Para permitir a melhor limpeza higiénica possível, a caixa de vermes de todos os mineiros da Kolbe Foodtec é amovível. HIGIENE PERFEITA O corpo da máquina com a sua soldadura sem juntas e as grandes aberturas de limpeza oferecem um acesso ideal, para limpar perfeitamente o recheio picado e higiénico. CORPOS EM AÇO INOXIDÁVEL Todos os mineiros de recheio da Kolbe Foodtec são feitos de aço inoxidável e com isso oferecem uma maior durabilidade por defeito. PROCESSAMENTO Os mineiros de recheio Kolbe Foodtec são construídos de forma a proporcionar sempre o resultado óptimo de processamento, com um aumento mínimo da temperatura, para manter a qualidade da carne. SISTEMA DE CORTE UNGER O sistema de corte especialmente para a produção de salsichas. Devido a um conjunto de corte único e duplo, o sistema Unger é aplicável de forma variável.