- Área de aplicação:
Os fornos da linha CYCLOTHERMIC são projetados para uso em panificação e pastelaria.
O sistema de reciclagem de ar confere aos fornos da gama CYCLOTHERMIC uma excelente qualidade e consistência de cozedura, o que os torna adequados para uma vasta gama de utilizações.
Os fornos da gama CYCLOTHERMIC estão disponíveis na versão a gás ou fuelóleo.
- Apresentação:
Os fornos da gama CYCLOTHERMIC são fornos de deck pneumático reciclados.
Os fornos da gama CYCLOTHERMIC estão disponíveis em 5 modelos em função do número de pisos e do número de portas por piso:
X14 : 1 porta por nível / 4 níveis
-X23 : 2 portas por nível / 3 níveis
-X24 : 2 portas por nível / 4 níveis
-X33 : 3 portas por nível / 3 níveis
-X34 : 3 portas por nível / 4 níveis
Os modelos X14 - X23 - X24 estão disponíveis em 3 profundidades de plataforma utilizáveis:
-Versão X-F = 1620 mm
-Versão X-G = 1970 mm
-Versão X-C = 2370 mm
Os modelos X33 - X34 estão disponíveis em 2 profundidades de deck utilizáveis:
-Versão X-G = 1970 mm
-Versão X-C = 2370 mm
Notas:
-Os fornos CYCLOTHERMIC têm portas de 720mm de largura.
-Os fornos CYCLOTHERMIC estão equipados com um tabuleiro superior 50 mm mais alto que os tabuleiros inferiores.
-Os fornos CYCLOTHERMIC estão equipados com um sistema independente de geração de vapor para cada deck.
-Os fornos CYCLOTHERMIC são fornecidos em versão standard com campânula de aço inoxidável sem extractor.
-Os fornos CYCLOTHERMIC são fornecidos com um carregador de correia Dural e lona como padrão.
-Os fornos CYCLOTHERMIC são fornecidos desmontados na versão standard.
-Os fornos CYCLOTHERMIC com 1 ou 2 portas estão disponíveis com uma fachada tradicional em alvenaria.
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