Linha de Estilo JADE
Os fornos Jade Style foram concebidos para aplicações de panificação e pastelaria, com exclusão de qualquer outro tipo de utilização.
3 modelos disponíveis:
J14 : 1 porta por nível / 4 níveis
J 26 : 2 portas por nível / 3 níveis
J24 : 2 portas por nível / 4 níveis
Apresentações
- Construção :
O isolamento térmico é assegurado por painéis de lã de rocha de 100 a 150mm de largura de acordo com as paredes, para uma maior segurança e uma produtividade energética óptima.
- Uma óptima troca de calor:
O forno refratário de aço inoxidável garante uma perfeita troca de calor entre os tubos anulares e as áreas de aquecimento.
O dispositivo de reciclagem de gases quentes, colocado em frente de cada zona de cozedura, permite uma melhor troca e melhora o desempenho energético.
Contribui também para a excelente homogeneidade, em todas as áreas de cozedura
A rotação da turbina de reciclagem é assegurada por um motor de fixação remota, equipado com um ventilador de dissipação e protegido por isotermia.
CARACTERÍSTICAS ESPECIAIS
Ergonomia e facilidade de utilização
- Punhos ergonómicos com tampa do cubo
- Ímã integrado em cada lado para lâminas de escarificação
- Botão de recuperação de vapor em cada lado
Novos temporizadores
4 temporizadores separados para cada nível para garantir uma melhor visibilidade da cozedura
O design "Style
Em linha com o resto da gama, a hotte mantém o design "Style" vermelho e branco; sem dobras para evitar a acumulação de pó.
Acabamento de qualidade
- Acabamento robusto e cuidadoso
- Fachada em aço inoxidável escovado
- Sem nichos difíceis de limpar
- Superfícies lisas com poucas asperezas
Linha Jade Style
Os fornos Jade Style são projetados para aplicações de panificação e pastelaria, para o
exclusão de qualquer outro tipo de utilização.
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