Peixe de bolso nobre e filetagem
Ajustável para vários tipos de produtos, esta máquina de nobres e de filetagem de peixe de bolso irá produzir um produto da mais alta qualidade a um custo mais baixo.
Pocket type fish nobbing machine is Most flexible way how to process Sardines, Mackerel, Herring, Anchovie and other pelagic fishes. Produzir HG ou filetes, nobres/filetes tipo bolso é adaptável ao produto que deseja. Com poucos ajustes, altere o tipo de produto. O design modular permite uma integração passo a passo. Comece com produtos mais simples e termine com a linha automática completa.
O produto deve ser inserido nos bolsos de aço inoxidável, um a um. O produto pode ser inserido nos bolsos com alimentação manual ou automática. Para manter a produtividade ideal, todos os bolsos devem ser preenchidos antes de entrar na seção de corte.
Os bolsos transportam o peixe inteiro para a secção de corte, onde a cabeça é cortada. O sistema de medição a laser ajusta o local de corte de modo a obter o maior rendimento possível.
Após a descabeçamento, o peixe é passado para a unidade de evisceração a vácuo, onde a bomba de vácuo de alta potência remove as entranhas do peixe.
Após a modificação da máquina, podem ser produzidos vários produtos. A fim de descobrir o produto mais adequado para você, entre em contato com nossa equipe de vendas.
Principais benefícios:
Cortes limpos sem danificar o peixe
Sistema de medição de peixes a laser - rendimento máximo
Fácil manutenção e limpeza
Materiais de qualidade alimentar
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