Linha de salmoura contínua
A linha de salmoura contínua assegura um tempo de salmoura constante e um resultado de salmoura constante.
A linha de salmoura contínua é desenvolvida para processos de média e alta produtividade. A linha de salmoura assegura um tempo de salmoura constante e um resultado de salmoura.
A linha de salmoura contínua reduz o tempo necessário para a operação de salmoura.
A linha de Brining Contínuo pode ser usada em linha de descongelamento e linha de nobreza.
A alimentação do peixe pode ser manual ou com outra unidade tecnológica.
O produto está sendo salmourado em um fluido especial, preparado automaticamente. O tempo de salmoura constante é assegurado pelo fluxo de água e pela correia transportadora, que é movida a uma velocidade constante.
Após um tempo pré-determinado, o produto é transportado para fora da linha de salmoura para a próxima unidade tecnológica.
Para o funcionamento do dispositivo, o cliente deve fornecer electricidade e drenagem. O fluido de salmoura é fornecido a partir da unidade de preparação da salmoura, que é uma unidade separada.
Principais benefícios:
Tempo de salmoura controlável
Fácil limpeza - devido ao elevador hidráulico
Alta capacidade
Unidade de preparação automática da salmoura
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