MODELO :
Devido à sua modularidade, o tanque polivalente Grande Cuvee™ é a ferramenta ideal para todas as operações de vinificação e cultivo dos seus vinhos Branco e Rosé: fermentação alcoólica e maloláctica, armazenamento, assemblage e tratamento.
CANDIDATURAS :
- Benefícios para o utilizador -
- tanque polivalente
- 4% de fundo plano permitindo uma boa decantação das mentiras e uma mais fácil clarificação dos sucos
- Cabeça de topo cónica compensada com chaminé no ponto superior garantindo um enchimento a 100% sem oxidação.
DESCRIÇÃO :
Tanque cilíndrico em aço inoxidável de pé, com cabeça superior cônica offset e fundo plano de 4%.
CANDIDATURAS :
Fermentação alcoólica e maloláctica, armazenamento, montagem e tratamento de vinhos brancos.
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