Tanque de soro de leite CMC

em aço inoxidávelcilíndricovertical

MODELO : Disponíveis em capacidades de 10 a 50 m3 e totalmente fabricados em aço inoxidável 316L para todas as peças em contato com o produto, os tanques CMC são ideais para a cristalização de soro de leite, permeados e sucos de lactose. CANDIDATURAS : - Em relação ao sistema de agitação, oferecemos uma gama alargada de soluções inovadoras para satisfazer os requisitos do processo - Impulsor de três lâminas HTPG4 montado na parte superior, sem guia inferior, mais lâminas de proximidade no revestimento e na parte inferior para evitar qualquer formação de agregados de cristal no revestimento - interface inferior - O agitador EOLE 4, dedicado a produtos de alta viscosidade, com uma combinação única de um HTPG4 impulsor de três lâminas e helicóides garante uma homogeneidade perfeita do produto - Usando estes tanques você obtém benefícios de muitos outros desenvolvimentos de Pierre Guerin, incluindo - - permutadores de calor controlados graças a bobinas sobrepostas - limpeza óptima no lugar dos impulsores do agitador, sem bolas de pulverização submersas, através da utilização de dispositivos CIP montados na parede. Como opção, os tanques que estão equipados com um ventilador de ultra-limpeza para manter o produto sob ar filtrado estéril preservam o conteúdo de qualquer contaminação externa durante toda a fase de cristalização. DESCRIÇÃO : Tanque cilíndrico em aço inoxidável com isolamento, camisa e agitação vigorosa. Disponível em versão com pressão atmosférica ou ultra-limpa. CANDIDATURAS : Cristalização controlada do soro de leite e permeado.