Amassadeira espiral EASY E

para padariacom gancho espiralcom tigela amovível

Fácil utilização, ergonomia e design são as principais características dos novos misturadores da série EASY. O novo painel de controlo multifunções standard permite tanto o modo manual tradicional como o modo programável automático, eliminando todas as operações cíclicas. Mais de 100 anos de experiência da Pietroberto na tecnologia de mistura da massa garantem os mais altos níveis de funcionalidade, confiabilidade e segurança. Principais características - estrutura: aço pintado com pó epóxi - cobertura superior em ABS muito espessa - Protecção de tigela em aço inoxidável AISI 304 (EASY) - Protecção de tigela em ABS com porta frontal para verificação da mistura e adição de ingredientes (EASY E) - Taça de aço inoxidável AISI 304, espiral e barra de ruptura - sistema de acionamento de ferramentas por meio de correias - sistema de acionamento por cintos e engrenagem de redução - dois motores independentes para tigela e espiral - travão electrónico para parar a espiral antes da abertura da guarda de segurança - n° 4 rodas para um fácil manuseio da máquina (EASY) - Grau de protecção eléctrica IP55 (contra pulverizações de água, poeiras e infiltrações de farinha) - painel de controle digital padrão com teclas de membrana e botão multifuncional - Cabeça móvel com dispositivo de elevação motorizado no final do ciclo de mistura para acelerar o carrinho (EASY E) - painel de controle dos movimentos da cabeça em posição lateral (EASY E) Painel de controle multifuncional - painel de controle multifuncional padrão - n teclado de membrana protegido por uma superfície de policarbonato resistente à pressão e à abrasão - n visor de duas linhas até 19 caracteres alfanuméricos - n Pega ergonómica que permite um ajuste fácil dos dados e das letras e a programação das fases de mistura - n modos de operação: - ciclo manual directo - ciclo manual com fases definidas - ciclo automático programável