A PN-700 produz um produto para a cabeça e para a cauda. O PN-700 utiliza vácuo para remover as vísceras. A máquina opera entre 100 e 180 peixes por minuto com dois ou três operadores. A máquina pode processar peixes de até 700 mm de comprimento. O PN-700 mede cada peixe individualmente e ajusta a posição do peixe antes do corte da cabeça. A máquina tem sido usada para processar pescada do Pacífico, cavala grande e outros pelágicos grandes.
A máquina de nobbing Pisces PN-700 é adequada para a pescada e outras espécies até um comprimento máximo de 700 mm (28").
Incorporando um sistema ultra-sónico de medição de peixes e portos de vácuo sincronizados com o percurso dos peixes, a PN-700 remove a cabeça e as vísceras dos peixes com a máxima eficiência e perda de rendimento mínimo. Um dispositivo opcional de remoção da cauda com localização do corte da cauda também está disponível.
Velocidades de até 170 peixes por minuto são alcançáveis através de um controlador lógico programável que também reúne dados de produção, como por exemplo: Contagem total de peixes, tempo de execução, percentagem de enchimento do tabuleiro (eficiência operacional) e tamanho dos peixes em quatro categorias. O PLC tem capacidades de interface de rede para transferência de dados para sistemas de controle de produção.
O PN-700 é fabricado inteiramente em aço inoxidável e materiais de construção aprovados pela USDA. Isto inclui motores de aço inoxidável, rolamentos e caixas de engrenagens. Todos os controles elétricos estão em invólucros de lavagem e os circuitos elétricos estão de acordo com as normas de segurança CE com caixas de travamento e interface de controle de 24 volts.
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