A mesa de queijo Plevnik SOM é uma solução perfeita para todos os produtores de lacticínios. É utilizada para aceitar a coalhada de queijo, escorrer, pré-prensar manualmente e cortar manualmente a massa em blocos de queijo. Com suporte sobre rodas, a mesa pode ser facilmente deslocada pela queijaria quando necessário.
Mesa de drenagem de queijo SOM Basic
- Mesa de queijo aprofundada sobre rodas
destinada à receção e escorrimento
da massa de queijo
- Válvula de saída do soro de leite
- Fabricada em aço inoxidável AISI 304
Equipamento adicional:
- Grelha de drenagem no fundo
- Prateleira de arrumação amovível por baixo da mesa
- Tampa da mesa
- Prato de divisão de massa de queijo*
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