Pasteurizador para laticínios P series

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Os pasteurizadores são utilizados para o processamento térmico do leite em produtos lácteos, tais como: leite pasteurizado, iogurte, queijo, ricota, coalhada, ... Permitem o processamento térmico do leite no intervalo entre 4 °C e 100 °C. Os Pasteurizadores Plevnik são fabricados de acordo com as normas internacionais, as diretivas CE e as últimas descobertas da indústria de lacticínios. Foram criados para produzir produtos lácteos extraordinários - para histórias modernas e bem sucedidas de negócios de processamento de leite. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA Entre 10% e 30% menos consumo de energia graças a uma eficiente troca de energia eficiente, que é possível I por um recipiente bem isolado (com três (com três camadas), II III superfícies de troca soldadas a laser e materiais cuidadosamente selecionados. - P A bomba de água permite uma melhor permuta de calor, o que acelera os processos de aquecimento e arrefecimento, poupando assim energia e dinheiro AGITAÇÃO DIVERSIFICADA E EFICAZ Os pasteurizadores podem ser equipados com vários agitadores, com os quais pode fazer vários produtos. A A agitação mais básica pode ser efectuada pode ser efectuada com o agitador de hélice básico. B O agitador de hélice maior, de 75 % (75 % do diâmetro do recipiente) é mais eficiente. C A forma do novo agitador profissional para iogurte, queijo e leite permite uma agitação eficiente, eficiente, mas suave, para um produto homogéneo. O agitador é composto por pás de agitação em um pás de agitação de um ou dois níveis (amovíveis). D Ancinho de agitação: Alargar a funcionalidade do agitador com uma opcional amovível no nível superior. O ancinho o ancinho agita rápida e suavemente, sem afetar a estrutura do produto. E A temperaturas mais elevadas e com maior viscosidade, é necessário um agitador que possa raspar as paredes e o fundo - raspar que impeça a aderência do produto ao agitador