O PH 100 Monoblock é um dispositivo universal, flexível, móvel e compacto. Pode ser utilizado como: pasteurizador, caldeira de queijo, tanque de arrefecimento de leite e fermentador, tudo num metro quadrado.
Permite o processamento térmico do leite num intervalo entre 4 °C e 100 °C. Pode ser utilizado para a pasteurização e para o fabrico de produtos lácteos finais. Os agitadores múltiplos permitem o fabrico de vários produtos, tais como: iogurte, leite pasteurizado, queijo, requeijão, natas, mozzarella, compotas, molhos, etc.
Compre apenas uma máquina para fabricar todos os seus produtos lácteos - e também pode ser utilizada como tanque de arrefecimento de leite!
O pasteurizador monobloco PH100 é uma solução profissional
solução profissional compacta para processar pequenas quantidades de
leite (100 l) em vários produtos lácteos. O PH oferece uma vasta
de diferentes agitadores. Com a sua área de superfície inferior a 1 m2
o
é particularmente adequado quando o espaço é limitado.
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