Prensa para queijo vertical PRP-AP series

pneumáticade pasta duraem aço inoxidável

A pré-impressão de queijo PRP-AP é uma pré-impressão automatizada e de fácil utilização com programas ajustáveis para prensagem e corte automáticos. Este dispositivo polivalente destina-se a receber a massa de queijo, drenar o soro de leite, pré-prensagem automática utilizando ar comprimido, corte automático ou manual da massa de queijo em blocos de queijo desejados e prensagem automática da massa de queijo em moldes de queijo. Distingue-se pela sua ampla utilização - é adequado para o fabrico de queijos semi-duros e duros em lotes mais pequenos de 1.000 l a 4.000 l. As pré-prensas Plevnik permitem um melhor controlo da qualidade do queijo e um excelente rendimento - aproximadamente 10% de massa de queijo a partir da quantidade de leite de origem. A pré-prensa do tipo PRP-AP tem uma faca de corte e uma placa de prensagem segmentada numa ponte móvel, que se desloca ao longo da pré-prensa. Material: As peças que entram em contacto com o produto são feitas de aço inoxidável AISI 304. Composição: -Mesa de queijo rebaixada para receber a massa de queijo com soro -Porta frontal utilizada como superfície de trabalho -Suporte estável -Recipiente de recolha do soro de leite -Válvula de saída do soro de leite -Grelha de escoamento fixa na parte da frente e grelha de escoamento móvel na parte de trás -Ponte móvel com acionamento pneumático, facas e placa de pré-prensagem -Painel de controlo regulação simples da pressão de pré-prensagem Vantagens: -Execução automatizada -Grelha de drenagem amovível permite o processamento de diferentes quantidades de leite -Adequado para quantidades médias de leite (1.000-4.000 I) -Manutenção simples