Pasteurizador para laticínios PP series
contínuorápido (HTST)

Pasteurizador para laticínios - PP series - Plevnik D.O.O. Engineering and production - contínuo / rápido (HTST)
Pasteurizador para laticínios - PP series - Plevnik D.O.O. Engineering and production - contínuo / rápido (HTST)
Pasteurizador para laticínios - PP series - Plevnik D.O.O. Engineering and production - contínuo / rápido (HTST) - imagem - 2
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Características

Aplicações
para laticínios
Modo de funcionamento
contínuo
Outras características
rápido (HTST)
Capacidade (pasteurizadores por bateladas)

MÁX: 3.000 l
(792,52 gal)

MÍN: 500 l
(132,09 gal)

Descrição

O pasteurizador de fluxo Plevnik é utilizado para a pasteurização contínua de grandes quantidades de leite (pasteurização HTST - alta temperatura, tempo curto). A pasteurização interrompe as actividades vitais das bactérias patogénicas e é essencial no processamento do leite. O leite pasteurizado pode ser posteriormente transformado em vários produtos lácteos, tais como queijo, iogurte, .. Aplicação: - Para pasteurização contínua de leite - Pré-aquecimento e arrefecimento regenerativo do leite - (Recuperação de calor até 92 %) - O pasteurizador pode ser utilizado para a produção de - leite para consumo, queijo e iogurte - A pasteurização pára a atividade vital - atividade vital de formas patogénicas de bactérias como Esche- - richia coli, brucelose e bactérias resistentes ao calor Vantagens: - Até 12 vezes menos consumo de energia para - para beber leite e até 2-3 vezes para queijo/iogurte - Até 3 vezes mais rápido (em comparação com o lote) - Tratamento térmico do leite à temperatura selecionada pelo utilizador - Poupança de tempo com aquecimento ou arrefecimento em linha - Capacidade selecionada de acordo com as necessidades do cliente - De acordo com as normas sanitárias - Aumento da segurança do produto e prevenção da reinfeção - Fonte de calor existente ou independente - Operação fácil e lógica através do controlador PLC - Registo contínuo e permanente das informações essenciais - informações essenciais com registador integrado

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Catálogos

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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.