A prensa de drenagem pneumática POS é um dispositivo polivalente para drenagem, pré-prensagem e prensagem de massa de queijo. Uma vez que é um dispositivo três em um, utiliza menos espaço e tem uma óptima relação entre qualidade e preço. É um produto completamente novo no mercado - pela primeira vez, os produtores de queijo podem obter este dispositivo multifuncional para processar 100-500 litros de leite (aprox. 10-50 kg de queijo).
A prensa de drenagem combina várias funções num só dispositivo: drenagem,
prensagem e prensagem da massa de queijo. A escolha perfeita para um produtor de queijo que
necessita de um aparelho de qualidade para fabricar todos os tipos de queijo, coalhada de escoamento, iogurte grego, etc.
Uma excelente solução para vários tamanhos de lote até 500 l de leite porque os procedimentos
são simples de ajustar com a grelha de escoamento móvel. Ao utilizar uma prensa de escoamento multifuncional
de drenagem multifuncional, podemos utilizar melhor o espaço, uma vez que só precisamos de um dispositivo em vez de três
três. Isto significa menos limpeza, poupando tempo e dinheiro. Com o seu suporte sobre rodas,
o aparelho é muito fácil de deslocar. O aparelho é inteiramente fabricado em aço inoxidável
AISI 304.
REPETIBILIDADE DO PROCESSO
A excelente conceção da prensa garante a repetibilidade do processo
repetibilidade do processo e uma qualidade constante dos produtos lácteos.
As prensas de drenagem são fáceis de utilizar e permitem a automatização.
REGULAÇÃO DA PRENSAGEM
A força de prensagem é regulada com ar comprimido (POS) ou pesos (MOS). Adicionalmente, a POS oferece uma regulação manual da pressão em 3 fases1 que torna simples a pré-definição da força de prensagem para o queijo. Além disso, a POS tem a opção de uma regulação automática avançada de 3 fases da força e do tempo de prensagem1 que melhor garante a fiabilidade e a repetibilidade da produção de queijo.
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