Prensa para queijo vertical MOS 50

mecânicaem aço inoxidável

A prensa mecânica de drenagem é um dispositivo multifuncional com três funções num só dispositivo: drenagem, pré-prensagem e prensagem da massa de queijo. A escolha perfeita para um queijeiro que necessita de um dispositivo de alta qualidade para fazer todos os tipos de queijo, escorrer coalhada ou iogurte grego... Uma óptima solução para diversos lotes até 500 l de leite. É fabricado inteiramente em aço inoxidável AISI 304. A MOS 50 não necessita de energia eléctrica ou de ar comprimido para funcionar. Para a pré-prensagem e prensagem, a MOS 50 utiliza pesos. Capacidade de processamento aproximada de 50 kg de coalhada de queijo. Altura prevista da coalhada de queijo: 100 mm Material: as partes que entram em contacto com o produto são feitas de aço inoxidável W.Nr.1.4301 (AISI 304). Dimensões (CxLxA) - para instalação: 1120 x 680 x 2220 mm, interior do recipiente: 1000 x 580 x 300 mm (do chão ao bordo superior: 850 mm) Altura de trabalho 800 mm. Descrição e conteúdo: - mesa de queijo aprofundada (300 mm) para aceitar a massa de queijo com soro de leite - válvula de saída do soro de leite - duas grelhas de drenagem (móveis na parte da frente e fixas na parte de trás) - construção autoportante com uma estrutura sobre a mesa de drenagem - pesos para determinar a força de prensagem (10-92 kg no ponto de prensagem) - dois (2) pontos de prensagem - placas para pré-prensagem (segmentos) - suporte sobre rodas