Tanque de dosagem VT10

de tratamentopara a indústria alimentíciapara fruta

Sistema de imersão para frutas frescas processadas que evita a anti-oxidação, como efeitos de descoloração marrom ou preta. É adequado para o tratamento de maçãs, peras, kiwis, ananases, melões, laranjas, etc. e outros frutos nas suas variedades inteiras e cortadas. Graças às unidades opcionais do sistema de medição do valor de condutividade e do sistema de dosagem para o retentor de frescura, o tanque é uma excelente ajuda no processamento de frutas que requerem extensão do prazo de validade. A fruta é mergulhada em um retentor de frescor que é capaz de proteger sua fragrância e cor evitando o risco de oxidação. O sistema foi concebido para utilizar a quantidade mínima de água no depósito principal e, consequentemente, a percentagem de conservante de frescura, garantindo 4-5 minutos de imersão dos frutos O tanque e as correias transportadoras foram estudados para uma limpeza e manutenção rápida e eficaz, reduzindo ao mínimo os custos de mão-de-obra.