O cortador e cortador de pedaços SCMA é uma máquina automática adequada para cortar melões e ananases em lanças ou em pedaços. O operador carrega meias frutas descascadas em uma esteira transportadora. A máquina é composta por duas ou três estações de corte, de acordo com as necessidades do cliente. O primeiro é um grupo de corte como uma guilhotina para cortar frutas na horizontal; o segundo e o terceiro são dois grupos de corte com lâminas circulares rotativas para cortar frutas em lanças. Se você quiser cortar em lanças, você usará apenas a 2ª (e 3ª) estação; se você quiser cortar em pedaços, você usará ambas as estações, você pode fazê-lo girando apenas o seletor no quadro elétrico. A máquina possui uma estrutura em aço inoxidável AISI 304. Todas as partes em contacto com a fruta são adequadas para fins higiénicos e alimentares.
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