Aerador de laboratório PICO-MIX

para confeitaria

Arejador de laboratório totalmente automático, adequado para quase todos os requisitos alimentares e de produtos. O PICO-MIX é frequentemente utilizado em laboratórios de confeitaria, mas também é muito adequado para utilização nas indústrias de panificação e de lacticínios. - Qualidade de espuma escalável de forma fiável. - Densidades de espuma entre 50 e 900 gramas por litro. - Resultados reproduzíveis utilizando parâmetros como a densidade da espuma (overrun), a espessura do produto, o rendimento, etc. - Cabeça misturadora de dupla ação com selo mecânico e temperatura controlada. - Fácil de limpar e de manter. - Controlador SPS com fluxo de ar totalmente automático e painel tátil de fácil utilização. - A PICO-MIX incorpora uma bomba de parafuso excêntrica sem vedante com um depósito de armazenamento com temperatura controlada. Dimensões (C, L, A): 650 x 450 x 600 mm. Gama de produção: 1 - 12 kg/h a 2-25 kg/h.