Aerador para confeitaria COMPACT-MIX

Uma máquina de produção de grandes dimensões, com uma estrutura que acomoda até três bombas. Facilita a aeração contínua, a batida e a mistura de meios bombeáveis na indústria de confeitaria, panificação ou de géneros alimentícios em geral. - Cabeça misturadora dinâmica em aço inoxidável disponível em três configurações: 570, 990 ou 1.410 pinos. - Construção esterilizável dos vedantes do veio, com cabeças misturadoras fabricadas a partir de uma única peça ou soldadas a laser. - Regulação contínua das RPM (conversor de frequência) com controlo elétrico e visor digital. - Dosagem exacta de aromas ou outros ingredientes através de bombas doseadoras adicionais. - Sistemas automáticos, limpeza CIP, dispositivos de controlo de temperatura e tubagens de parede dupla para uma produção eficaz e alinhada precisamente com a sua receita. - Controlo fiável de todos os processos de produção através de um sistema de controlo SPS. Dimensões (C,L,A): 2.000 x 810 x 1.700 mm Gama de produção: de 50 - 400 kg/h a 300 - 2.000 kg/h