Máquina adequada para dividir a massa utilizada em padarias e pastelarias. Estrutura pintada de alta qualidade e versão em aço inoxidável disponível. Dimensões reduzidas. Cesto e facas em aço inox. Botão para a limpeza das facas. Utilizável como prensa. Massa até 70/80% de água.
Ciclo de trabalho nos modelos semi-automáticos: prensagem e corte por joystick, abertura e fecho manual da tampa.
Ciclo de trabalho nos modelos automáticos: tempo de prensagem regulável por PLC, prensagem automática, corte e abertura da tampa.
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