Unidades herméticas, modulares e ampliáveis para a dosagem automática de micro ingredientes em pó e granulados para receitas.
A série de doseadores DMM-Lite é ideal para uma produção mais artesanal de 10 lotes/hora.
1. Economia de custos
A precisão do doseador de microingredientes POWDER DS permite-lhe otimizar os recursos, resultando numa considerável economia de matérias-primas.
O equipamento DMM-LITE acelera o processo e permite que os trabalhadores realizem outras tarefas.
2. Conceção modular e compacta
A conceção modular do doseador de microingredientes POWDER DOSING SYSTEMS permite adaptá-lo às necessidades do cliente, tanto no que diz respeito ao número de ingredientes a dosear (2 - 10), como à capacidade das tremonhas.
O seu design ergonómico permite uma desmontagem fácil para limpeza e manutenção.
O facto de ser compacto e móvel permite-lhe ser facilmente armazenado e deslocado nas instalações onde se encontra.
3. Automatização das receitas
O sistema de gestão automatizado do equipamento DMM-Lite permite registar receitas e ciclos de dosagem. Através de um ecrã tátil, o operador pode gerir a receita a utilizar. Permite igualmente controlar o histórico, a rastreabilidade e os alarmes, bem como dispor de um sistema de controlo remoto e de ligação a um computador.
4. Aumento da qualidade do produto final
A precisão de dosagem do DMM-Lite, ≤ 2gr por ingrediente, resulta num aumento da qualidade do produto final. Para além disso, a automatização das receitas significa uma qualidade estável e constante em cada lote.
O equipamento POWDER DS da série DMM-Lite permite o doseamento de micro e pequenos ingredientes para receitas.
Este equipamento é ideal para artesãos que produzem 10 lotes/hora.
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