Função
> Para fornecer chocolate que precisa ser derretido rápida ou constantemente, a uma chaleira de fusão Prefamac, a uma chaleira de têmpera por lotes ou a uma Quick Melter.
> Para levar gotas ou flocos de chocolate a um sistema de embalagem em caixas ou sacos.
> Para introduzir material de decoração em uma linha de produção de chocolate ou biscoitos.
> Para combinar os ingredientes de forma mais uniforme num sistema de mistura (com outros ingredientes ou aromas).
Construção
> Para chaleiras de fusão Prefamac 500, 1000 ou 2000L
> Largura do tapete 300, 400 ou 500 mm.
> Outras dimensões ou outras aplicações sob pedido.
> Totalmente fabricado em aço inoxidável tipo 304, construção muito robusta, ligeiramente perolada.
> A unidade repousa sobre rodízios para serviço pesado (para também ser móvel de chaleira a chaleira, por exemplo).
> Bandeja de armazenamento do conteúdo aproximado: 100 kg
> Com grelha articulada em aço inoxidável na bandeja de armazenamento para evitar a entrada de plástico.
> Deslize sob a bandeja de armazenamento para determinar a quantidade de ingredientes.
> O funil de saída estreitou na extremidade para evitar salpicos.
> Cinto de alcatifa aprovado para alimentos.
> Coberturas de protecção fixas em policarbonato transparente.
> Operação central fácil em caixa eléctrica de aço inoxidável.
> Motor do tambor no lado superior e interruptor de segurança no lado inferior.
> Controlo de velocidade regulável.
Electricidade
220-240V 1ph 50Hz ou 110V 1Ph 50/60Hz.
Outras execuções: sob demanda.
Opções
Outras dimensões.
Maior velocidade.
Outras cores.
Dimensões
300, 400, 500 mm e altura variável.
Manutenção
Procedimentos de limpeza fáceis.
Todos os controles são de fácil acesso.
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