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Temperadeira de chocolate
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Descrição
Função
Para temperar o chocolate à temperatura desejada, em fluxo contínuo.
Construção
> Construído inteiramente em aço inoxidável.
> Ecrã táctil de escolha Allen Bradley ou Siemens.
> Auto tuning exclusivo para nova receita de chocolate.
> Tempo de arranque muito curto, devido ao número limitado de parâmetros (tipo de chocolate e teor de cacau).
> Tanque e bomba embutidos.
> Circuito de água fechado, sem perdas de água.
Electricidade
3 fases 380-420V 50Hz ou 220-240V 60Hz ou 200V 50/60Hz.
Opções
> Bomba de chocolate
> Circuito de água fechado
> Sistema de água extra para tubulação
> Módulo de pré-tratamento para a primeira zona de têmpera
> Unidade de destemperaturação
> Camisa dupla fixa ou flexível tubulação de aço inoxidável
> Controle de peso (para bomba doseadora)
> Outras opções sob demanda.
Dimensões
> 800 kg / 1000 kg / 1500 kg
> A pedido: outros tamanhos.
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.