Máquina de cobertura e temperagem para chocolate FIX

em aço inoxidávelcom mesa vibratória

Função Para o enrobing industrial de bolachas, waffles, trufas e recheios com chocolate. Uma máquina total com uma bandeja fixa de chocolate e banho de chocolate. Construção > Matrícula de chocolate feita inteiramente de aço inoxidável perolado. > Totalmente revestida com camisa dupla, isolada e aquecida. > Com 2 grelhas de transporte. > Tanque de chocolate (de 20 a 220 litros) com braço misturador. > Detecção de nível. > Equipado com bomba de distribuição de chocolate. > Cortina dupla para distribuição de chocolate. > Cobertura inferior ou cobertura completa. > Banho de chocolate regulável. > Vibração regulável. > Termostatos digitais com duplo visor. > Painel de operação central. > Instalado em rolhas de máquina ajustáveis. Electricidade 3 fases 380-420V 50Hz ou 220-240V 50/60Hz ou 200V 50/60Hz. Opções > Controle PLC. > Transportador de entrada / saída de grelha. > Soprador com regulação de velocidade. > Detalhador aquecido com regulação de velocidade. > Filtros. > Transportador de grelha superior ou cilindro superior (para produtos leves). > Execução de chocolate verdadeiro. > Decoração. Dimensões Todas as máquinas de enrobing são feitas à medida. Larguras de transporte para grelhadores: 400, 500, 620, 820, 900, 1000, 1050, 1200, 1300, 1400, 1500, 1600 mm.