Função
Para resfriamento de todo tipo de chocolates e biscoitos, tanto com cinto superior quanto com cinto de retorno diretamente sob as tampas. Arrefecimento em várias zonas de arrefecimento (mesmo produtos não alimentares).
Construção
> Completamente fabricado com uma estrutura de aço inoxidável com painéis sintéticos isolados, aprovados para alimentação.
> Coberturas sintéticas, de espuma rígida de PVC, branca, aprovada para uso alimentar.
> As coberturas podem ser completamente abertas por meio de dobradiças.
> Transportador: Qualidade 1 camada - Cor: âmbar, branco ou azul.
> Com um raspador de correia e um raspador de tambor.
> Facas ajustáveis em aço inoxidável em ambas as extremidades do túnel.
> Acionamento no final do túnel.
> Mecanismo de direcção pneumática na entrada e saída do túnel.
> Tensão da correia ajustável (pneumaticamente).
> Sistema de arrefecimento completamente isolado e com camisa dupla.
> Grupo(s) de arrefecimento, semi-hermético, refrigerado a ar ou água.
> Gás refrigerante: Freon R404A ou R134A.
> Um ou mais evaporadores equipados cada um com ventiladores.
> Os evaporadores podem ser ajustados individualmente através de termostatos digitais separados.
> Resfriamento por convecção direta ou indireta ou por radiação.
> Várias opções
Electricidade
3 fases 380-420V 50Hz ou 220-240V 50/60Hz ou 200V 50/60Hz.
Dimensões
Todas as máquinas são feitas à medida.
Largura da esteira transportadora: 400, 500, 620, 820, 900, 1000, 1050, 1200, 1300, 1400, 1500, 1600 mm.
Comprimento total / comprimento da seção resfriada: conforme a necessidade.
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