Função
Para resfriamento de todos os tipos de chocolates e moldes (principalmente para aplicações menores).
Construção
> Feito inteiramente de aço inoxidável perolado.
> Coberturas sintéticas, branco, espuma rígida de PVC aprovada para alimentos.
> As coberturas são removíveis por meio de pegas.
> Transportador: Qualidade 1 camada - Cor: âmbar, branco ou azul.
> Com um raspador de correia.
> Facas fixas de aço inoxidável em ambas as extremidades do túnel.
> Acionamento no final do túnel.
> Mecanismo de direcção pneumática na entrada e saída do túnel.
> Tensão da correia ajustável (mecânica).
> Túnel de resfriamento isolado e camisa única.
> Grupo de arrefecimento hermético refrigerado a ar.
> Gás de arrefecimento Freon R134A.
> Um evaporador com ventilador, e dois ventiladores auxiliares.
> Com termostato digital.
> Convecção directa ou indirecta.
> Várias opções.
Electricidade
1 fase 220-240V 50Hz ou 110-115V 60Hz ou 3 fases 200V 50/60Hz.
Dimensões
> Largura da correia transportadora: 40 ou 50 cm.
> Comprimento total / comprimento da seção resfriada: 10/8 ou 8/7.
> Túneis de resfriamento feitos sob medida: sob consulta.
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