Função
Para derreter chocolate em bandejas removíveis.
Construção
> Construção em aço inoxidável.
> Disponível nos tamanhos de 20 L, 13,5 L, 2 x 9 L, 2 x 6 L, e 3 x 6,5 L (outros tamanhos sob encomenda).
> Equipado com termostato mecânico.
> Aquecedor eléctrico (não necessita de água).
> Electricidade
> Monofásico 220-240V 50Hz ou 110-120V 60Hz ou 100V 50/60Hz.
Opções
> Dimensões não-padronizadas.
> Termostato digital.
Dimensões
Altura 290 mm, comprimento 650 mm, largura 440 mm, peso 19 kg.
Manutenção
Procedimentos de limpeza fáceis.
Todos os controles são de fácil acesso.
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