Laminador/floculador Turbo block

Função > Para descascar grandes blocos de chocolate industrial ou 8 blocos individuais de 5 kg cada (40 kg em 5 min). > Esta máquina também pode ser usada para blocos de manteiga de cacau ou outras gorduras vegetais e/ou animais (20-25 kg em 2,5 min) > A escamação é possível em diferentes espessuras e comprimentos. > Para flocos decorativos ou para obter flocos "rápidos a derreter". Construção > Construção em aço inoxidável, execução robusta, ligeiramente perolada. > Tampa transparente para segurança e higiene. > Máquina equipada com 4 rodízios pesados com travão. > Flocos directamente nos próprios blocos, por meio de um movimento rotativo > O(s) bloco(s) não estará(ão) em contacto com quaisquer substâncias oleosas ou gordurosas. > Possui duas caixas de recolha anti-estáticas para a recolha de flocos. > Completamente automático, com retorno automático e acelerado. > Motor separado para acionamento e faca (empurrando blocos e facas rotativas). > A velocidade dos dois motores pode ser regulada por potenciómetros. Electricidade 400V 3ph 50HZ / 220 V 3ph 60 Hz Opções > Estão disponíveis diferentes facas, para produzir flocos de diferentes comprimentos > Ligação a uma chaleira de fusão Prefamac, fundidor rápido ou correia de transporte Girafa pode ser oferecida. Dimensões Altura 1360 mm, Comprimento 1850 mm, Largura 700 mm, Peso 420 kg Manutenção > Procedimentos de limpeza fáceis. > Todos os controles são de fácil acesso.