Função
> Para escamar blocos de chocolate a diferentes espessuras de flocos em diferentes máquinas de escamação simples, que são 2 por 2, um contra o outro.
> Normalmente para instalar em um único transportador ou para instalar em uma cascata de diferentes correias de transporte.
Construção
> Construção em aço inoxidável, perolado.
> A máquina total é constituída por um quadro total, sem moldura.
> Os flocos estarão disponíveis na parte inferior da máquina.
> Flocos directamente nos próprios blocos, através de um movimento rotativo com uma única ou várias facas.
> Nível de produção de acordo com a espessura dos flocos.
> A espessura dos flocos é ajustável.
> As facas podem ser facilmente substituídas.
> Retorno automático e acelerado.
> Segurança embutida nas facas.
> Com um interruptor principal e válvula de paragem de emergência.
> Consistência na qualidade.
Electricidade
3 fases 380-420V 50Hz ou 220-240V 60Hz ou 200V 50/60Hz.
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