Laminador/floculador SNIPPER series

Função Descascar um bloco de chocolate em 'snippers' ou flocos de chocolate. Espaço máximo para blocos de chocolate: comprimento 47cm x largura 27cm x espessura 4,5cm. É NECESSÁRIO PRÉ-AQUECIMENTO DOS BLOCOS DE CHOCOLATE! Construção > Design compacto (modelo de mesa). > Construção em aço inox, também a bandeja de recolha. > Tempo de processamento: 13 a 30 minutos para 5 kg de chocolate (para 1 bloco de 2,5 kg ou 5 kg). > Conjunto de duas facas. > Facas diferentes disponíveis para obter diferentes comprimentos de flocos. > Mecanismo de segurança incorporado para proteger contra lesões causadas por lâmina. > Equipado com uma bandeja de recolha com furo para inspecção de plexiglassas. > Entregue de série com dois fios Snipper adicionais Electricidade Monofásico 220-240V 50Hz ou 110-120V 60Hz ou 100V 50/60Hz (é 220V 50Hz com transfo). Opções > Lâminas diferentes para produzir flocos de vários comprimentos. > blocos de chocolate de tamanhos diferentes. Dimensões > Tipo I: Altura 510 mm (790 mm com a alavanca para cima), comprimento 370 mm, largura 430 mm, peso 29 kg. > Tipo II: Altura 710 mm, comprimento 440 mm, largura 400 mm, peso 42 kg.