Estes sistemas automáticos pré-instalados para a produção industrial de iogurte são utilizados com um conjunto de receitas que permitem pasteurizar o leite e mantê-lo à temperatura de incubação e, em seguida, deixar o iogurte amadurecer durante um período de tempo predefinido, arrefecê-lo e batê-lo durante o tempo e à velocidade estabelecidos na receita do operador.
As nossas máquinas e linhas de produção de iogurte podem ser completadas com uma estação de mistura de puré de fruta.
Todas as versões têm um PLC para gerir as receitas e um painel de controlo elétrico. O sistema automático inclui um programa dedicado de lavagem de refluxo para uma higiene total e fiável de todo o sistema.
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