O Moedor Modelo 8 proporciona uma precisão artesanal, um corte mais frio e um aumento mínimo da temperatura.
Existem várias características de design importantes que diferenciam o Moedor Modelo 8. Está equipado com um suporte de facas com mola, contendo insertos auto-sentados e afiados, parafusos de alimentação projetados para carne fresca e temperada, placas de corte reversíveis e buchas centrais substituíveis.
Outra vantagem sobre outros moinhos é a eliminação da quebra do pino central, uma vez que os porta-facas são girados pelos olhais de acionamento integrados à rosca de alimentação.
O Prince Grinder tem um design robusto e uma tremonha fácil de limpar. O motor pode ser montado sob ou lateralmente para atender às necessidades do cliente.
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