Linha de produção de queijo fundido COMBICUT
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Características
- Tipo de queijo
- fundido
Descrição
- Capacidades até 3.480 l/hora*
Funções:
- corte
- mixagem
- emulsificador
- dispersão de pó
- injeção direta de vapor (DSI)
- processamento de vácuo
Principais aplicações:
- queijo fundido
- alternativas de queijo vegan
- maçapão
- surimi
- raiz-forte
- paté hepático
*Aplicação: Queijo fundido, para barrar
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