A Misturadora Exacta MX Misturadora Contínua é a nossa misturadora mais versátil e é bem adequada para uma vasta gama de produtos, incluindo biscoitos, snacks, batedores, gelados e pastas. É também um misturador ideal de primeira fase para processos que requerem fases de creme e pré-mistura.
A Misturadora Exacta MX Misturadora Contínua é a nossa misturadora mais versátil e é bem adequada para uma vasta gama de produtos, incluindo biscoitos, snacks, batedores, gelados e pastas. É também um misturador ideal de primeira fase para processos que requerem fases de creme e pré-mistura.
- A mistura contínua produz um produto mais consistente e elimina variações indesejáveis de lote para lote da massa
- O eixo de mistura pode ser configurado com elementos de mistura intercambiáveis para misturar uma grande variedade de massa/ produtos
- Desenho em concha de amêijoa para fácil saneamento e manutenção
- Optimiza a segurança alimentar, assegurando que a massa nunca seja exposta ao ambiente
- Entrega precisa e ininterrupta de ingredientes à misturadora
- Redução dos custos de energia, mão-de-obra e menor pegada de produção
- Quando utilizado com Tecnologia Hydrobond, o processo contínuo é mais rápido. Hydrobond permite a utilização de uma misturadora mais curta, o que significa uma menor pegada, custos de equipamento mais baixos, e custos de energia mais baixos.
- Taxas de produção de massa de 500-6.000 kg/hora
A capacidade de medir ingredientes de forma precisa e consistente numa misturadora contínua é fundamental para a qualidade e consistência do produto na descarga da misturadora.
- A tecnologia gravimétrica, Loss-in-Weight proporciona uma dosagem precisa e ininterrupta de ingredientes secos
- As recargas de ingredientes são programadas com antecedência e controladas pela interface de controlo por ecrã táctil
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