Cozedor industrial de creme CK series

para frutascom 1 reservatórioem aço inoxidável

ELETRÔNICA OTIMIZADA VOLANTE PARA ESVAZIAMENTO TORNEIRA DE DRENAGEM PRÁTICA OPCIONAL As panelas de creme automáticas da série REGO® CK foram concebidas principalmente para satisfazer as exigências do dia-a-dia e oferecem uma série de funções úteis para padeiros, pasteleiros e pasteleiros Os aparelhos, que estão disponíveis com tigelas de 30 a 120 litros (30, 60, 80, 120), são ideais para criar pudins, macarrões de coco, semente de papoila, semolina e recheios de fruta, e muito mais. Eles também podem ser usados para produzir purês e escaldões perfeitos em padarias. O uso de máquinas CK produz economias de tempo significativas - o resultado para os usuários é um forte aumento na relação custo-benefício, juntamente com uma qualidade consideravelmente melhorada As panelas de creme da REGO HERLITZIUS cozinham de forma fiável e conveniente e aquecem todos os cremes e massas. Graças às temperaturas precisas controladas por termostato e a uma batedeira de duas velocidades, os ingredientes são formados de forma fiável na massa desejada sem qualquer outra acção do utilizador. Por ser um sistema aberto, a panela de creme não necessita de um teste de pressão anual. CARACTERÍSTICAS IMPRESSIONANTES - Cozimento e aquecimento eficiente de cremes e massas. - Ideal para produzir todos os mashes e escaldaduras - Temperaturas precisas de óleo térmico controladas por termostato - Esvaziamento rápido e fácil da tigela utilizando o volante com auto-travamento - Sem risco de fervura ou queimadura