Máquinas de lâminas circulares fiáveis, premium e controladas digitalmente
O ROTEC 2000 é o cortador de pão e bolos perfeito para todos os fins. Pode cortar até 300 fatias por minuto de cordas de pão ou pães num canal de fatiagem com uma largura de rede de 210 mm. Dependendo da espessura da fatia, isso equivale a cerca de 21 pães por minuto que podem ser retirados de forma segura e ergonómica da esteira de descarga eléctrica. Este nível de desempenho, impressionante em si mesmo, pode realmente ser duplicado usando a máquina no modo de largura dupla.
O servomotor não só reduz o desgaste mecânico como também é muito fácil de manter. Com o revestimento antibacteriano da lâmina circular antiaderente em teflon, desenvolvido pela REGO HERLITZIUS, o ROTEC 2000 cumpre facilmente todas as normas de higiene.
A segurança e eficiência adicionais são garantidas pela barreira luminosa integrada, que pára a máquina se não houver produtos, garantindo assim um mínimo de desperdício e evitando o superaquecimento.
CARACTERÍSTICAS IMPRESSIONANTES:
- Capacidade de cortar até 300 fatias por minuto
- Suprema qualidade de corte e desempenho com perdas mínimas, graças ao design de lâmina circular
- Alimentação contínua, com economia de tempo e comodidade através de uma linha de alimentação por pinhão de 210 mm de largura
- Lubrificação por lâmina individualmente ajustável com tecnologia de pulverização
- Visualização digital da espessura da fatia, também ajustável durante o corte
- Fácil de limpar
- Particularmente silencioso
- Tela colorida sensível ao toque
- Opcionalmente com divisor para uso de largura dupla
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