Deteção de reacções de Maillard, brasas e incêndios.
Os sistemas de secagem industrial apresentam sempre um risco acrescido de incêndios e explosões. As propriedades de fogo dos meios alteram-se devido à remoção da humidade. Especialmente nos secadores por pulverização, ocorre a formação de aglomerados devido à humidade de entrada muito elevada, no caso de um controlo de processo insuficiente. Esta aglomeração pode aquecer durante o funcionamento até à chamada reação de Maillard. Isto leva a uma reação exotérmica entre proteínas, hidratos de carbono e água. O calor resultante não pode ser dissipado e acumula-se até que o meio inicia uma auto-combustão. Se essas brasas incandescentes se soltarem ou abrirem, podem inflamar atmosferas e misturas explosivas existentes. A concentração de monóxido de carbono (CO) no processo é utilizada como parâmetro para a deteção precoce de tal situação.
Aplicação
O CO.Pilot é um aparelho de medição para a monitorização da concentração de CO em instalações de secagem com base na espetroscopia de absorção de laser sintonizável.
Mecanismo
Com a ajuda do CO.Pilot, as reacções de Maillard, as brasas e os incêndios nos processos e sistemas são detectados numa fase inicial, a fim de evitar que se tornem uma fonte de ignição para um incêndio e uma explosão. Para além da monitorização da concentração de CO, o sistema também fornece informações sobre o teor de humidade do ar de processo, para que o seu processo possa ser sempre controlado de forma ideal.
Vantagens
- Precisão inigualável na vasta gama de medição (0-1000ppm).
- Medição combinada de CO e humidade.
- Sem sensibilidade cruzada com outros gases.
- Comparação constante com a base de dados Hitran.
- Tempo de reação rápido.
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