O interrutor de nível capacitivo utiliza a sonda (elétrodo de deteção) e a parede do recipiente (elétrodo de ligação à terra) do interrutor como as duas placas do condensador. Devido à diferença das constantes dieléctricas do ar e do meio medido entre as duas placas, quando o nível do meio testado entre as duas placas do condensador muda, o valor da capacitância também muda. Quando o valor da capacitância muda para o valor definido do interrutor, o sinal do interrutor é emitido para o controlo da resposta, conseguindo a deteção e o alarme de níveis altos e baixos de material.
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