Formadora de hambúrgueres UFM 300-5

automática

O novo modelador de hambúrgueres UFM 300-5 é a solução ideal baseada em máquinas para a produção de hambúrgueres utilizando o processo de baixa pressão. O cortador de formas pneumático diretamente ligado à máquina de enchimento REX corta as porções, que são colocadas na correia transportadora. As porções são depois prensadas em hambúrgueres "caseiros" perfeitos através do tapete de formas com uma estabilidade dimensional óptima. A unidade de pulverização de água evita que o produto se cole à lâmina ou às correias transportadoras. Um rolo de impressão opcional pode ser montado na extremidade da correia transportadora para estruturar a superfície do hambúrguer. A esterilização UV opcional para a correia transportadora FB 300 garante o nível mais elevado possível de erradicação bacteriana, melhorando assim os padrões de higiene e tornando a máquina adequada para ambientes de alto risco.