Formadora de hambúrgueres UFM 300-6

de almôndegas de carnede nuggetsautomática

A UFM 300-6 é a solução universal para a produção de hambúrgueres e bolinhos de massa em combinação com a máquina de enchimento REX. A estrutura modular permite que uma grande variedade de produtos seja processada e moldada de forma simples e económica. O novo modelador de hambúrgueres é a solução ideal baseada em máquinas para a produção de hambúrgueres utilizando o processo de baixa pressão. O cortador de formas pneumático corta as porções. As porções são depois prensadas em hambúrgueres "caseiros" perfeitos através da correia de moldagem com uma estabilidade dimensional óptima. A unidade de pulverização de água evita que o produto se cole à lâmina ou às correias transportadoras. Um rolo de impressão opcional pode ser montado na extremidade da correia transportadora para estruturar a superfície do hambúrguer. Ao converter o cortador de formas para a produção de bolinhos de massa, o rolo de formas é capaz de moldar filas individuais de bolinhos redondos e bonitos. Os rolos de moldagem estão disponíveis em vários diâmetros para uma gama de tamanhos de bolinhos. Os bolinhos de massa redondos e bonitos podem ser criados a partir de carne, batata, pão e vários outros produtos alimentares. A esterilização UV opcional para o tapete transportador FB 300 garante o nível mais elevado possível de erradicação bacteriana, melhorando assim os padrões de higiene e tornando a máquina adequada para ambientes de alto risco.