Divisora de massa VX-122

A VX-122 da Rheon é uma máquina divisora de massa para a produção de pão de alta qualidade. A tecnologia patenteada Stress Free® funciona sem aplicar qualquer força mecânica à massa. A VX-122 também emprega o nosso inovador Gravimetric Method® para porcionamento baseado no peso. Processo de formação com rolos cruzados (fluxo de massa) A VX-122 com rolo cruzado alarga e melhora a eficiência da produção de pão, permitindo a formação de folhas cruzadas da massa. Processamento da massa sem danos Graças à tecnologia Stress Free®, a VX-122 não danifica nem mesmo os pães de alta qualidade sem aditivos químicos. Manuseamento de massa fermentada A divisora de massa VX-122 manuseia mesmo massas com gás bem fermentadas e divide-as em pedaços com o peso desejado. - Largura da massa ajustável - Espessura da massa ajustável