Linha de produção de massa

para a indústria alimentícia

Linha de produção para o fabrico de uma folha de massa como Pizza, Focaccia e outros produtos de pão plano. Esta linha de pizzas é composta por uma configuração de linha de comprimento curto e sem processo de repouso após a moldagem. Somente após o lançamento do sistema Stress Free, esta revolução na produção de pizzas é realizada. Oferecemos uma gama de linhas de acordo com a capacidade de produção desejada. A capacidade de produção varia consoante a espessura final da massa, a fórmula da largura e o estado de fermentação