Emulsificador para a indústria alimentícia BMCH-I series

Para homogeneização, peneiração e emulsificação de sopas, molhos, molhos, etc. Para produção e operação em linha com tremonha e linha de circuitos. Exemplos de aplicações O MicroSlicer emulsifica molhos, marinadas, molhos e molhos. A máquina pode ser montada em linhas de produção existentes e novas para emulsionar e dispersar os grumos. Utilizada como uma única máquina, a micro cortadora pode ser equipada com um ou vários funis. Princípio de corte O emulsionante opera por sistema de rotor-estator sem contato. Para a produção de molhos, são utilizados um anel de corte de 1,3 a 3 mm de distância e uma cabeça de corte com 6 dentes. A cabeça de corte gira com uma velocidade do motor de 3000 rpm dentro do anel de corte. O estabelecimento da emulsão é feito através da circulação do fluxo do produto.