Remove o osso da lâmina dos ombros de porcos e porcas de 5Kg a 27Kg. Elimina a extração manual do osso da lâmina. Aumenta a produção até 20%. O osso é removido sem carne. Poupa mais de 20 gramas de carne por peça. Evita o risco de doenças nos braços, costas ou pescoço e reduz o absentismo. Permite a diversificação da mão de obra, sem necessidade de trabalhadores qualificados. Sistema de tração de funcionamento pneumático. Os ombros são colocados na posição correcta por meio de um raio laser. Transportador com tapete modular de acetal, com sistema de limpeza CIP. Capacidade: até 2000 peças/hora. Controlo eletrónico do número total de peças. Esta máquina pode ser adaptada a qualquer linha de desossamento e é fabricada de acordo com as normas CE.
---